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东北猪价准备再次冲击9元【新资讯】

发布时间:2019-10-17 15:26:05 阅读: 来源:咖啡壶厂家

[导读]这几天屠宰场压价后,东北的猪价进行了顽强的抵抗。其中,小刀手的贡献是最大。举个例子,当屠宰场的收猪价格是8.5的时候,小刀手(自己找屠宰场代宰,然后自己到农贸市场卖猪肉,但是数量有限)基本上一看到有利可图…

这几天屠宰场压价后,东北的猪价进行了顽强的抵抗。其中,小刀手的贡献是最大。举个例子,当屠宰场的收猪价格是8.5的时候,小刀手(自己找屠宰场代宰,然后自己到农贸市场卖猪肉,但是数量有限)基本上一看到有利可图,立刻跟进9元以上价格。尤其是东北进入到年猪的阶段。小刀手即使以9.5元的价格杀猪,除掉50-100元的代宰及运输等费用外,由于没有批发环节,利润仍然相当可观。因此,现在在东北,是小刀手支撑了价格。问题是,这是一个节气市场,也就是说,一旦年猪的红利消失,猪价何去何从,仍然是个谜。进一步讲,因为年猪而增加的猪肉消费,到底有多少呢?

继这几天因为东北快速降温而启动了年猪市场后,白条肉的价格突然上涨,今日,价格回落。今日,南方的白条价格也有稍许的回落。但是,总体上仍然是上涨的,只是幅度,远远跟不上毛猪价格的上涨。

东北在经历了价格小跌后,在小刀手和强烈压栏看好年猪的双重因素的作用下,猪价再次准备冲高9元。华北地区除了山东上涨乏力外,其他河北、河南、山西保持较为强劲涨势。西南的四川、贵州、云南等地,价格继续上涨。华中的一些地区,以及华南地区都表现为平稳势头。看来,今年能盼的就是年猪和腊肉这些局部性的猪肉消费。而人口密集的中部、南部、东部地区,也是经济发达地区,更是猪肉消费的主要地区,目前市场仍然没有启动。

由于年猪、腊肉基本上会在下个月上旬前结束,而猪肉主要消费地区的增长,还远远没有启动,因此,大家必须注意这次涨价的节奏。我在此依然是建议大家逢高就出栏。很多人觉得8.9出栏就是傻,9元出栏就是绝顶聪明。好像这1毛的差距就一下子将养猪人的水平拉开。其实未必。弓满易折,月满易亏。还有很多人觉得目前小猪价格可以,想要补栏的大有人在。还是那句老话,你时刻要关注出栏成本--如果育肥的不关注成本,跟种地的不关注土壤墒情是一个道理。都指望着老天下雨,很多时候,天不下雨,天不刮风,天上有太阳。那会儿,你又能怎样?

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