【资讯】山西运城市场价格行情分析2011051720110523逼拨

山西运城市场：价格行情分析2011.05.17—2011.05.23

一、市场分析:　　本周（2011.05.17—2011.05.23）市场监测的19个品种(油菜、洋白菜、西红柿、莴笋、土豆、蒜薹、青椒、芹菜、茄子、韭菜、黄瓜、胡萝卜、豆角、大葱、大白菜、葱头、菜花、菠菜、白萝卜)蔬菜周平均价为1.68元∕公斤，较上周均价1.56元∕公斤，环比上涨7.69%。　　所监测19个品种10个品种价格上涨，6个品种价格下降其中涨幅最大的是：洋白菜0.80元∕公斤，较上周上涨83.33%；降幅最大的是：大葱1.00元∕公斤，较上周下降32.14%；其中持平的是（莴笋0、白萝卜0）胡萝卜上市量减少，市场流通几乎没有。　　本周价格上涨的品种有10个：　　洋白菜1.00元∕公斤，环比上涨83.33%　　菜花0.80元∕公斤，环比上涨31.04%　　芹菜1.40元∕公斤，环比上涨26.39%　　豆角6.00元∕公斤，环比上涨25.69%　　油菜2.20元∕公斤，环比下上涨18.48%　　黄瓜1.80元∕公斤，环比上涨17.95%　　菠菜0.80元∕公斤，环比上涨11.25%　　韭菜1.60元∕公斤，环比上涨9.21%　　大白菜1.40元∕公斤，环比上涨2.78%　　茄子2.40元∕公斤，环比上涨2.42%　　本周价格下降的品种有6个　　大葱1.00元∕公斤，环比下降32.14%　　土豆2.20元∕公斤，环比下降18.94%　　蒜薹4.00元∕公斤，环比下降7.44%　　西红柿2.60元∕公斤，环比下降5.22%　　葱头0.60元∕公斤，环比下降5.13%　　青椒2.60元∕公斤，环比下降4.41%　　二、市场分析预测：　　本周天气晴朗，气温上升，上市量增加，交易比较活跃，导致部分蔬菜价格下降。如大葱、土豆、蒜薹等。本地菜生长是阶段性的，有些蔬菜上市量减少蔬菜价格上涨如洋白菜、菜花、芹菜等。预计下周天气基本稳定，货源充足，蔬菜价格仍会比较稳定。

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