吃出健康春节有秘诀，“三少一多”是关键

吃出健康春节有秘诀，三少一多是关键春节假期，宅家吃吃喝喝，是不是爽歪歪？尽情欢度佳节的同时，上海中医药大学附属曙光医院传统医学科陈侃俊主治医师提醒大家都不能忽视身体健康，春节也是养生的好时节哟。饮食做到三少假期里，各路美味佳肴是少不了的餐桌标配。中医认为，长期或过量食用肥甘厚腻之物，导致痰湿内生，容易生内热。《黄帝内经》记载膏粱厚味足生大丁，便是这个意思。如果出现头发和脸部油多，脸上长痘、身上疖肿，舌苔腻、口气、腹胀、打嗝、反酸、小便发黄、大便黏滞等湿热重的情况，就应该引起重视。少辛香料类饮食方面少吃辛香料，如辣椒、胡椒、生蒜等。辛指的是辛散性味，不是鱼虾海鲜等腥味重的食物。很多人为了追求味觉上的刺激，喜欢又麻又辣的口感，不知不觉中就会过多摄入此类食品。而辛香料大多具有辛温之性，且容易耗伤人体津液，长期或过量摄入会导致湿热日趋加重。少热性食物肉类如羊肉，古代就有将羊肉用于治疗寒症的记载，冬季吃羊肉的习俗早已深入人心。但随着现代社会物质条件的改善，人的体质也发生了相应的变化。因此，春节吃羊肉要注意因人而异，避免越补湿热越重。除了羊肉，牛肉、狗肉、兔肉等对于湿热重的人而言，同样也要适可而止。坚果零食类如桂圆、红枣等。很多人出现乏力头晕就觉得自己虚，往往喜欢在汤粥里加红枣、桂圆；到了冬天，更认为多吃这类食物有助进补。殊不知，不少人是因为湿热重影响气血运行，才会出现乏力头晕等不适。所以，湿热重的人要少吃红枣、桂圆等食物，以免适得其反。蔬果类蔬菜如韭菜、大蒜叶、莴笋等，水果类如荔枝、芒果、榴莲等，都属于热性食物，也要注意少吃。少酒和甜饮春节假期，难免要与亲朋好友把酒言欢。中医认为，酒能助湿，过量饮酒会导致湿热更甚。古语云：肥者令人内热，甘者令人中满。过量喝甜饮，同样会使脾胃的气血运化缓慢，进一步导致湿热。久坐勿忘多动有研究发现，久坐、运动量不足的人群，容易出现湿热重。春节小长假，不少人选择宅家，可能会长时间看电视、玩手机、打牌、聊天等。在此提醒大家，注意劳逸结合，每隔1～2小时起身活动活动，眺望远处，或做做家务；每天适当进行有氧运动，如受场地限制，可以试试太极拳、八段锦等。希望大家在喜庆的节日里，管住嘴、迈开腿，一起度过一个健康幸福的春节！温馨提醒湿热重的人，过年期间建议多吃鸭肉、鱼等肉类，白菜、莲藕等蔬菜，其他如薏苡仁、莲子、赤小豆等，都可以一定程度上起到清热利湿的作用。

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