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山东潍坊年内将建成肉菜流通市级追溯管理平台

发布时间:2020-02-03 06:39:50 阅读: 来源:咖啡壶厂家

导读:16日记者获悉山东潍坊日前出台《潍坊市肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作方案》明确了肉菜追溯体系建设的任务目标、主要内容计划年内建成市级追溯管理平台明年7月底前完成试点工作任务。 16日记者获悉山东潍坊日前出台《潍坊市肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作方案》明确了肉菜追溯体系建设的任务目标、主要内容计划年内建成市级追溯管理平台明年7月底前完成试点工作任务。

潍坊日前出台方案推进肉菜流通追溯体系建设。所谓肉菜流通追溯体系是运用信息技术手段实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账的电子化从而形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条是运用信息化手段解决食品安全问题的有益尝试。建成后生猪从进栏到宰杀蔬菜从进场到售卖都在监控之中消费者可凭小票查询所购肉菜的产地、质量等信息。

按全国肉菜流通追溯体系建设规范潍坊将建设市级肉类蔬菜流通追溯管理平台和生猪定点屠宰企业、批发市场、大中型超市、产销对接核心企业、团体采购单位及社区标准化菜市场6个追溯子系统。市级追溯管理平台上联全国肉类蔬菜流通追溯管理平台下联批零市场等各流通节点对全市肉类蔬菜流通追溯管理工作进行统一指挥和调度。

据悉2012年潍坊入选全国肉菜流通追溯体系建设第三批试点城市为青岛、济南之后全省第三个入选的试点城市。早前潍坊就已着手肉品质量安全信息追溯系统建设在10家规模以上屠宰企业建立信息采集始端在市区10余家大中超市、肉品专卖店设立肉品质量信息追溯查询终端市民可查出每块猪肉的来源。

根据工作方案潍坊肉菜追溯体系建设将分两期进行。年内建成市级追溯管理平台在6个子系统的部分节点企业建设追溯系统实现市级追溯管理平台与6个子系统的对接。明年7月底前进一步完善市级追溯管理平台和各子系统功能扩大各子系统节点企业覆盖面完成试点工作任务。(韩杰杰)

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