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【资讯】江苏无锡持续高温影响大闸蟹长个螃蟹上市价或低于往年渔业大理糙苏

发布时间:2020-11-04 10:51:33 阅读: 来源:咖啡壶厂家

江苏无锡持续高温影响大闸蟹长个螃蟹上市价或低于往年渔业

赤日炎炎似火烧,而对于眼下正在蜕壳期的池塘里大闸蟹日子也是十分难熬。昨天记者走访中了解到,这轮高温行情很可能影响到9月下旬即将上市的大闸蟹的个头,而蟹农们已经开始担心今年大个头螃蟹可能不是那么好卖了。

蟹农:彻夜蹲守蟹塘

家住锡山区羊尖严家桥村的蟹农濮国平这些天夜夜守在蟹塘边上,一刻不敢懈怠。“天热池塘里水温也高,河蟹容易缺氧。”濮国平眼下最关心的是给蟹塘里增氧,因为这就好比这些天人们无法离开的空调。“去年增氧机我们都是凌晨1点开到4点半关掉,今年不行了,19点开到隔天早上7点,必须开满一整夜。”连日高温也让池塘里的水蒸发了不少。濮国平指着蟹塘告诉记者,这些都是以前的稻田改造而来,设计的水位是1.4米左右,但是今年夏天以来,水位一直徘徊在1.2米左右,只能不断给池塘里加水,维持在1.4米的水位,来抵消掉最近水分的蒸发。

“不少蟹农的池塘里都泛红了。”记者走访中也了解到,最近不少大闸蟹养殖户发现,自家池塘里的水色十分吓人,泛起阵阵红晕。塘里的水草也跟着浮浮沉沉。濮国平解释说,这也是高温导致塘里的水草腐败加速所导致的。如果坐视不管,眼下正在蜕壳的大闸蟹十分脆弱,很可能要死掉一批了。“池塘水草的密度要控制好,不然这么高的气温,肯定很容易腐烂。”濮国平对此可有独门绝招来应对,他购入了不少微生物药剂,进行生物调节。以往这样生物药剂的投放都控制在20天一次,现在则加密到了一周一次。

太湖:紧急清理水草

而在广袤的太湖水面上,眼下也活跃着保洁船,对于湖中的水草进行清理。记者从太湖渔管办了解到,跟蟹塘不一样的是,他们没法用上增氧机等设备,只能采取人工和机械相结合的方法给水体增氧,改善水体环境。毕竟马上9月初即将迎来太湖开捕和下旬的太湖蟹上市。他们正在组织人手打捞疯长的水草,避免因水草腐烂引起二次污染。在宽阔的敞水区域,采用专用捞草机器进行打捞,提高清理效率;靠近网围的航道内组织环境整治大队的保洁队伍进行人工耙捞,避免造成浑水影响河蟹生长。最近养殖区环境状况已经略有提升。太湖渔管办综合处范晓表示,太湖水面太大,人工干预的效果没法像养殖户的蟹塘、鱼塘那样立竿见影。只能希望随着时间推移,气温能尽快降下来,让螃蟹好蜕壳,湖鱼正常生长。

担心:今年蟹价低于往年

“今年小个头的大闸蟹怕是要多了。”濮国平告诉记者,如果持续高温,今年的螃蟹个头普遍都长不大。而普通规格的大闸蟹个头小,就卖不出好价钱。他估计今年一般规格的大闸蟹价格怕是要低于往年。而往年颇受欢迎的单只四两以上的精品蟹,比起价钱,更担心的则是销路。据了解,目前锡山区、惠山区近年来多了一大批大闸蟹养殖户。虽然他们养的是无锡人称呼为“稻田蟹”,但是投入成本也不低,品质也正在日益得到认可。像濮国平所在的羊尖水产合作社拥有七八十亩蟹塘,亩产螃蟹65公斤,去年销售均价达到每500克五六十元。主要销路还是乡镇上的团购、超市,乃至周边的农家乐。严家桥村附近就是绿羊温泉农场,羊尖水产合作社的螃蟹也注册了绿羊的商标,直供那家农家乐。“今年的行情目前不好说。”濮国平的螃蟹也即将在9月下旬或10月初上市。

记者在微博上发现,像苏州阳澄湖地区的商家除了在大卖“六月黄”,也开始了今年大闸蟹的预售。“现在订8只装的大闸蟹礼盒还能加一元多两只。”微博上名叫“阳澄湖大闸蟹小蟹农”的吴先生早就开始做网购大闸蟹的生意了。他家的9月份螃蟹礼盒主要是138元8只和226元十只两种规格,基本也要折合到每只10—20元。吴先生表示,网购大闸蟹的最大风险是出现死蟹,而碰到这种情况就只能退款。他也希望到大闸蟹正式上市的时候,气温能够低一点,减少运输过程中死蟹率。

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