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美国如何提高农产品的商业价值-【新闻】银须草

发布时间:2021-04-20 13:55:33 阅读: 来源:咖啡壶厂家

美国如何提高农产品的商业价值

农产品出口长期以来一直是美国经济中的强项。为了提高出口附加值,美国历届政府均高度重视开发农产品的工业用途。

★文/刘林森

最近,美国总统布什签署法令,增拨10亿美元开发基金,用于提高农产品的商业价值,以节省进口工业原料的外汇支出,同时解决农产品大量过剩问题。

早在1980年代初,美国联邦政府就主张积极开发农产品的工业用途。1990年通过了新的农业法案,并专门设立了基金会,资助私人企业参与研究。过去10年,白宫在这方面投入了近30亿美元,有30多家公司参与开发并获得政府帮助。

农产品的商用潜力

据美国农业部的调查,美国生产的农产品,除用于出口外,每年仍有大量剩余,因此在开发农产品的商业应用方面潜力极大。农业部的官员说,目前美国工业界最常用的50多种工业原料中,1/3以上完全可用农产品来替代。如果充分发挥农产品的工业价值,美国每年可减少数百亿美元的外汇支出。农产品用作工业原料,无论国内还是在海外,均拥有巨大的潜在市场。

但在目前,将农产品制成工业原料******的障碍是成本较高。为解决这个问题,联邦政府鼓励企业界进行联合,实现规模化开发、生产,集中资金、人力,并组织研究机构和大学研究,对于开发成功的新产品,政府协助收购,并给予生产企业在税收上的照顾。

另一方面,政府希望工业部门更多的考虑环保的因素,以往的综合分析证实,如果考虑环保、劳动保护、维护修理等因素,采用以农产品生产的工业原料不仅不会增加成本,而且可以降低多种开支并使产品变得更合理。

美国食品业界近几年来用于生产自然分解塑料包装薄膜迅速增加,这些薄膜均以玉米为基本原料,新型塑料包装薄膜的成本仅比常规包装物高20%,但食品公司可以减少一大笔环保开支,而且在公众中留下好的印象。

鉴于潜在市场十分可观,而且可以得到政府多方照顾,越来越多的美国公司愿意开发农产品的工业用途,其中以涉及塑料、涂料、燃料添加剂、油墨、胶布、染料、清洁剂和新型建筑材料的开发最多。

农产品加工综合利用

美国对农产品加工很重视综合利用,许多农产品加工企业都做到了多层次、多角度的深度加工和精细加工,有的甚至达到了“无废加工”的完美境界。

以大豆加工为例,通常企业的大豆加工从制取豆油开始,沿着两条生产结进行深度加工和综合利用。一条生产线是将制取豆油以后剩下的豆粕,加工成大豆蛋白,再制成豆粉、豆面、豆片、豆奶等食品,最后将剩下的大豆纤维加工成******畜禽和鱼虾的颗粒饲料;另一条生产线是从豆油中再提取卵磷脂和维生素E,并将豆油进一步制作成为色拉油、烹调油和人工黄油。

再看玉米加工:公司利用玉米生产淀粉和制作******玉米风味小吃,然后将部分淀粉加工转化为甜味剂和******,制成玉米糖、玉米糖浆、葡萄糖、婴儿食品、早餐食品、非碳酸饮料、果汁饮料、甜***等。还可利用玉米淀粉提炼制作氨基酸、柠檬酸、抗菌素、多元醇、味精及利用玉米胚芽制取玉米油。最后还将剩下的残渣生产******颗粒饲料。

此外,在大豆、玉米加工过程中产生的废水温度可高达70摄氏度,企业可利用这些温水和公司自产的颗粒饲料,从事高密度高产量的温水养鱼。例如,某家企业通过地下管道将温水送入一只只特制的箱体里,每只箱体的容积为40立方米,每次放养鲈鱼5000尾。每只箱体又设计有进水口和出水口,以保持水的流动,维持水中有足够的含氧量。温水还可进行蔬菜无土栽培。该公司建有一座4万平米的大型温室,专门用业无土栽培蔬菜,主要蔬菜有生菜、黄瓜和甜椒。该温室能用的热能90%以上由养鱼之后的温水通过热交换器来提供,而且含有鱼粪和剩余饲料的温水,又是很好的无土栽培蔬菜的营养液。

此外,政府通过建立完善的服务体系,为农产品加工业发展创造良好的社会环境。美国农业部等有关机构及行业协会,在技术开发、基础建设、市场营销、资源利用、资金信贷以及食品检验、加工包装、营养鉴定等方面提供了大量优质服务,形成了比较完善的社会化服务体系,促进农产品加工企业建立了新型的生产基地、加工体系、开发中心和营销网络,使农产品加工规模不断扩大,市场领域不断延伸,农业产业化水平不断提高。

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