食品检验所举办“你送-我检”活动

食品检验所举办你送我检活动

食品药品检验检测工作是保障食品药品安全的重要技术手段，为使更多的市民了解食品药品检验检测工作，提高相关的安全意识，7月5日上午，东莞市食品药品检验所举办你送我检实验室开放日活动，不少市民带着家中的蔬菜、水果、食用油、药品等样品前往检验所进行检验，并跟随工作人员前往参观实验室。

本次开放日检验所为市民提供了食品、药品、化妆品、保健食品23个项目的现场检测服务，共有43批次样品68项次，主要有食用油黄曲霉毒素、肉中瘦肉精、化妆品中重金属以及各功能类别的保健食品，活动结束时结果已全部反馈给市民。

在开放日现场，检测工作人员发现了一批减肥类保健食品西布曲明快检阳性，已告知该市民，并转入实验室采用仪器方法进行确认。

据检测工作人员介绍，西布曲明是抑制中枢神经的化学药物，通过调节摄食与饱食中枢来抑制食欲，但同时也存在导致心梗、卒中、心脏骤停等严重心血管疾病的风险。

针对市民关心的大米镉超标问题，现场的检测工作人员讲解说，大米中的镉主要来源于被重金属污染的土地，生产企业在购进原材料时若未能严把质量关，购进被污染的大米进行加工生产，将容易导致镉(以Cd计)超标。重金属在人体内的吸收是一个不可逆的富集过程，过多的吸入重金属对人体会造成一定伤害。镉的毒性较大，它对身体危害最严重的是结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致畸和致癌，在肾中一旦累积到一定量，就可能损害泌尿系统，主要表现为近端肾小管功能障碍为主的肾损害。

东莞市食品药品检验所位于松山湖高新技术产业开发区，占地面积20亩，总建筑面积12900平方米，于2017年12月投入使用，项目总投资1.16亿元，是东莞市人民政府设置的法定药品检验机构，直属东莞市市场监督管理局。其主要职能为承担东莞市药品、食品（含保健食品）、化妆品、部分医疗器械和药用包装材料等质量检验任务。内设办公室和六个专业技术检验室：中药检验室、化学室、生物测定室、食品检验室、保健食品化妆品检验室、医疗器械室（包装材料室）检验室。

工作人员带领市民参观实验室

现有仪器设备500多台（套），总值人民币约6000万元，大型精密仪器包括液质联用仪、气质联用仪、电感耦合等离子体质谱仪等。仪器设备的配备率按食品、药品检验技术指标的要求达90%以上。并建立了实验室信息管理（LIMS）、物资管理系统，检验工作基本实现信息化管理。东莞市食品药品检验所所长李洁向大家介绍，检验所通过资质认定的检验范围覆盖药品、食品、食品相关产品、添加剂、化妆品、医疗器械领域超过1500个参数。年完成检验任务8000批次以上，技术支撑能力不断提升。注重加强科研创新能力，加强检验技术、快检技术和高新技术的攻关研究，积极进行药品检验探索性拓展研究。近3年申报科研课题总计18项，完成结题验收12项。

工作人员给市民讲解如何辨别真假药材

据悉，检验所还承担了全市学校、托幼机构食堂和校园周边食品安全抽样检验工作，为东莞学子舌尖上的安全保驾护航。

在2018年，学校食堂共抽检集体食堂食品安全专项抽检2710批，不合格7批，合格率为99.7%；校园周边食品安全专项抽检301批，不合格5批，合格率为98.3%，2019年学校食堂已抽检583家1191批，不合格9批。

李洁表示，接下来，将充分发挥食品药品检测中心的作用，继续秉承为民、求是、严谨、创新的科学检验精神，全面构建一流的设备、一流的技术、一流的人才、一流的管理；积极拓展检验范围，不断提高检验水平，保证检验工作的公正性、规范性、科学性和高效性，满足不断增长的监管需要，为东莞市人民安全用药、健康饮食作出应有的贡献。

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