食品检验所举办“你送-我检”活动
食品检验所举办你送我检活动
食品药品检验检测工作是保障食品药品安全的重要技术手段,为使更多的市民了解食品药品检验检测工作,提高相关的安全意识,7月5日上午,东莞市食品药品检验所举办你送我检实验室开放日活动,不少市民带着家中的蔬菜、水果、食用油、药品等样品前往检验所进行检验,并跟随工作人员前往参观实验室。
本次开放日检验所为市民提供了食品、药品、化妆品、保健食品23个项目的现场检测服务,共有43批次样品68项次,主要有食用油黄曲霉毒素、肉中瘦肉精、化妆品中重金属以及各功能类别的保健食品,活动结束时结果已全部反馈给市民。
在开放日现场,检测工作人员发现了一批减肥类保健食品西布曲明快检阳性,已告知该市民,并转入实验室采用仪器方法进行确认。
据检测工作人员介绍,西布曲明是抑制中枢神经的化学药物,通过调节摄食与饱食中枢来抑制食欲,但同时也存在导致心梗、卒中、心脏骤停等严重心血管疾病的风险。
针对市民关心的大米镉超标问题,现场的检测工作人员讲解说,大米中的镉主要来源于被重金属污染的土地,生产企业在购进原材料时若未能严把质量关,购进被污染的大米进行加工生产,将容易导致镉(以Cd计)超标。重金属在人体内的吸收是一个不可逆的富集过程,过多的吸入重金属对人体会造成一定伤害。镉的毒性较大,它对身体危害最严重的是结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致畸和致癌,在肾中一旦累积到一定量,就可能损害泌尿系统,主要表现为近端肾小管功能障碍为主的肾损害。
东莞市食品药品检验所位于松山湖高新技术产业开发区,占地面积20亩,总建筑面积12900平方米,于2017年12月投入使用,项目总投资1.16亿元,是东莞市人民政府设置的法定药品检验机构,直属东莞市市场监督管理局。其主要职能为承担东莞市药品、食品(含保健食品)、化妆品、部分医疗器械和药用包装材料等质量检验任务。内设办公室和六个专业技术检验室:中药检验室、化学室、生物测定室、食品检验室、保健食品化妆品检验室、医疗器械室(包装材料室)检验室。
工作人员带领市民参观实验室
现有仪器设备500多台(套),总值人民币约6000万元,大型精密仪器包括液质联用仪、气质联用仪、电感耦合等离子体质谱仪等。仪器设备的配备率按食品、药品检验技术指标的要求达90%以上。并建立了实验室信息管理(LIMS)、物资管理系统,检验工作基本实现信息化管理。东莞市食品药品检验所所长李洁向大家介绍,检验所通过资质认定的检验范围覆盖药品、食品、食品相关产品、添加剂、化妆品、医疗器械领域超过1500个参数。年完成检验任务8000批次以上,技术支撑能力不断提升。注重加强科研创新能力,加强检验技术、快检技术和高新技术的攻关研究,积极进行药品检验探索性拓展研究。近3年申报科研课题总计18项,完成结题验收12项。
工作人员给市民讲解如何辨别真假药材
据悉,检验所还承担了全市学校、托幼机构食堂和校园周边食品安全抽样检验工作,为东莞学子舌尖上的安全保驾护航。
在2018年,学校食堂共抽检集体食堂食品安全专项抽检2710批,不合格7批,合格率为99.7%;校园周边食品安全专项抽检301批,不合格5批,合格率为98.3%,2019年学校食堂已抽检583家1191批,不合格9批。
李洁表示,接下来,将充分发挥食品药品检测中心的作用,继续秉承为民、求是、严谨、创新的科学检验精神,全面构建一流的设备、一流的技术、一流的人才、一流的管理;积极拓展检验范围,不断提高检验水平,保证检验工作的公正性、规范性、科学性和高效性,满足不断增长的监管需要,为东莞市人民安全用药、健康饮食作出应有的贡献。
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