竹荪的营养价值有哪些小小竹荪赛过任何保健品

竹荪是属于非常多见的一种食用菌，主要是产自我们中国的四川，云南和贵州等地，其实竹荪的营养较为丰富，但是大家并不是特别了解。我们下面就来一起看一下竹荪的营养价值，希望对于朋友们会有一些帮助。

竹荪的营养价值1、滋补，健脑

其实竹荪的营养价值是非常高的，也可以被称为是宫廷的贡品，对于各种名菜都会添加竹荪，竹荪含有大量的氨基酸，无机盐以及维生素等等，所以是具有一定的滋补性的作用，同时还具有一定的补脑效果。长期从事脑力活动的人可以多吃一些竹荪，具有一定的健体的作用，同时还能够提高机体的记忆力，能够起到很好的滋补食疗作用。

竹荪的营养价值2、增强免疫力

竹荪能够有效地补充人体所必需的各种营养物质，据不完全统计，每100克的鲜竹荪中所含的粗蛋白质达到20%，而出生率达到8%左右。竹荪中含有多种维生素钙加零没等璃子。由于竹荪含有大量的氨基酸，能够增强机体的免疫力，所以对于一些亚健康以及体弱的人可以多次使用竹荪，是具有非常好的疗效的。

竹荪的营养价值3、治疗高血压，神经衰弱等

其实竹荪对于各种高血压，神经衰弱以及肠胃疾病都是具有非常好的保健作用，竹荪也是做一种食疗的佳品，由于营养是非常丰富的，同时竹荪中是含有特异性的防腐的功能，能够保证营养均衡性，尤其是对于高血压精神衰弱以及肠胃疾病的人可多吃一些促进恢复。

竹荪的营养价值4、保护肝脏

竹荪也是能够保护人体肝脏的，减少脂肪肝的发病率，据不完全统计，竹荪是能够减少人体腹部的，也囤积是具有一定的刮油的效果，同时还具有一定的降血脂以及减肥的作用，想要减肥的朋友们也可以多吃一些竹荪，尤其是对高血脂以及脂肪肝的患者吃一些竹荪是具有非常好的保健价值的。

竹荪的营养价值5、抗癌

竹荪也是具有一定的抗癌的效果，专家研究发现，在云南地区患上癌症的几率要比其他地区低出很多，主要是由于他们经常吃竹荪与糯米。专家研究发现，竹荪中是含有一些抑制肿瘤细胞的有效成分，也是具有一定的抗癌作用，竹荪的抗癌效果还是相当不错的。为了预防癌症可以多吃竹荪。

上文详细介绍了竹荪的营养价值，相信大家都有一点了解，竹荪的营养价值比较高，适应人群是非常广泛的，对于一些高人女的朋友们以及办公室疲劳一族，还有高血压，高血脂以及脂肪肝的患者都是具有非常好的保健作用，大家可以适当多补充一些。