这碗汤要多喝，比鸡汤还补养，孩子常喝记忆力好

这碗汤要多喝，比鸡汤还补养，孩子常喝记忆力好

入冬后，气候冰冷，人的抵抗力也会下降，这时分经常喝一些补养身体的汤水，能够驱寒暖胃，预防伤风。鸽子汤一般人都能够食用，尤其老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童十分合适。鸽子的营养价值极高，既是餐桌上的甘旨佳肴，又是高级补养佳品。鸽肉蛋白质含量高，脂肪含量低，经常喝鸽子汤有益气补血、提高记忆力、增强体质等功效。

药材鸽子汤，我家每周都要做两三次，比鸡汤还补养。鸽子汤我不喜爱炖，蒸出来的汤最好喝，原汁原味，特别鲜美，做法十分简单，喜爱的朋友们赶忙试试吧！

【药材鸽子汤】

材料：野鸽子1只；党参20克；红枣8颗；枸杞3克；盐3克。

第一步：先把食材准备好。这只野鸽子是老公今日很早就起床去菜市场买的，去晚了买不到，野鸽子肉比普通的鸽子肉嫩，汤也更鲜，不过价格也贵了很多。

第二步：鸽子现已提早杀好了，只要清洗干净，再烧锅开水，放入鸽子焯水十秒，提起，用温水再清洗一遍就能够了。

第三步：把洗净的鸽子切成大块，放入一个大碗中。家里有炖盅的能够用炖盅更好，老妈催我买炖盅好久了，可是我觉得蒸的时分再盖个盘子就行了，买炖盅占地方。

第四步：参加洗净的党参和红枣，倒入适量清水，入蒸锅，大火蒸半小时。买鸽子的时分问一下店家，如果是老鸽子的话，最起码要蒸两小时才能够哦！

第五步：放入洗净的枸杞再蒸十分钟，撒入盐拌匀，即可出锅享用。

今日的药材蒸鸽子汤就介绍到这儿了，这碗甘旨营养的鸽子汤，大家喜爱吗？欢迎留言说说您的意见。

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